Co na śniadanie? Proste pomysły na słodko i słono

Co przygotować wieczorem, co rano

Nie potrzebujesz trzech śniadań każdego dnia. Wspólna lista zakupów jest na trzy różne poranki dla jednej osoby. Jeśli gotujesz dla dwóch osób, podwój składniki wybranego przepisu, a na patelni zostaw dość miejsca, aby jajka równo się ścinały.

Jak odmierzyć składniki

Warzywa i owoce waż po oczyszczeniu. Na sucho odważ: płatki. Jajka waż bez skorupek. Płyny i tłuszcze również podajemy w gramach. Szczegóły przy przepisie mają pierwszeństwo.

1. Owsianka z jabłkiem i cynamonem

Jedna porcja. Orientacyjny czas z przygotowaniem: 12 minut. Czasy zależą od sprzętu i wielkości kawałków.

• Płatki owsiane bezglutenowe (suche): 50 g
• Mleko 1%: 200 g
• Jabłko: 150 g
• Orzechy włoskie: 10 g
• Cynamon: 1 g
• Woda według instrukcji poniżej; sól i pieprz do smaku.

1. Jabłko umyj, usuń gniazdo nasienne i odważ jadalną część. Połowę zetrzyj, połowę pokrój.
2. Płatki zalej mlekiem i 50 ml wody, dodaj starte jabłko oraz cynamon. Gotuj łagodnie, mieszając, według czasu z opakowania płatków, zwykle kilka minut.
3. Gdy płatki zmiękną, przełóż do miski. Dodaj pokrojone jabłko i posiekane orzechy. Jeśli jest za gęsto, dodaj trochę wody.

Pokrojone jabłko zostaw na wierzchu, jeśli lubisz chrupiący dodatek. Nie musisz dosładzać owsianki, zanim jej spróbujesz.

2. Jajecznica ze szpinakiem i pieczywem

Jedna porcja. Orientacyjny czas z przygotowaniem: 12 minut. Czasy zależą od sprzętu i wielkości kawałków.

• Jajka (masa bez skorupki): 100 g
• Szpinak: 60 g
• Chleb pełnoziarnisty: 80 g
• Pomidor: 150 g
• Masło: 5 g
• Woda według instrukcji poniżej; sól i pieprz do smaku.

1. Umyj szpinak i pomidora. Odważ jajka bez skorupek, roztrzep widelcem z odrobiną soli.
2. Na małym ogniu rozpuść masło. Dodaj szpinak, mieszaj przez 1–2 minuty do zwiędnięcia.
3. Wlej jajka i ogrzewaj, delikatnie mieszając, aż białko i żółtko się zetną. Podaj od razu z pieczywem i pokrojonym pomidorem.

100 g jajek bez skorupek to orientacyjnie dwa średnie jajka; rzeczywista masa zależy od ich rozmiaru.

3. Grzanki z twarogiem, gruszką i pestkami

Jedna porcja. Orientacyjny czas z przygotowaniem: 10 minut. Czasy zależą od sprzętu i wielkości kawałków.

• Chleb pełnoziarnisty: 80 g
• Twaróg półtłusty: 100 g
• Jogurt grecki naturalny 0%: 30 g
• Gruszka (bez gniazda nasiennego): 140 g
• Pestki dyni: 10 g
• Woda według instrukcji poniżej; sól i pieprz do smaku.

1. Pieczywo podgrzej na suchej patelni lub w tosterze do lekkiego zrumienienia.
2. Twaróg rozgnieć z jogurtem. Gruszkę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
3. Posmaruj grzanki twarogiem, ułóż gruszkę i posyp pestkami. Podawaj od razu.

Jeśli rano nie chcesz podgrzewać pieczywa, użyj świeżego chleba. Gotowe kanapki będą bardziej miękkie, ale składniki pozostają te same.

Lista zakupów do przepisów

Lista łączy składniki do wszystkich 3 przepisów, każdego przygotowanego raz. Do jednego dania wystarczy lista przy jego przepisie.

Przed zakupami sprawdź zapasy. Jeśli zmieniasz liczbę porcji, przelicz wszystkie składniki wybranego dania, także oliwę i dodatki.

Jak zmieniać składniki bez kolejnej listy

W owsiance zamień jabłko na gruszkę w tej samej jadalnej masie, jeśli została po grzankach. Pestki z grzanek możesz wykorzystać jako dodatek do owsianki zamiast orzechów. To warianty smakowe; nie przypisujemy im tych samych wartości odżywczych.

Jeśli szukasz konkretnie większej ilości białka i policzonych porcji, zajrzyj do śniadań wysokobiałkowych. Tutaj punktem wyjścia jest zwykły poranek i podstawowy sprzęt, bez indywidualnych zaleceń dietetycznych.

Co zaplanować dalej

Jeśli chcesz przygotować kilka propozycji, połącz składniki i odejmij zapasy. Pomoże Ci poradnik wspólnej listy zakupów.