Ocet jabłkowy
Dania na ciepło · Sosy i dressingi
Ilość: Zacznij od mniejszej ilości niż octu ryżowego w przepisie i doprawiaj stopniowo.
Jeśli jest zbyt ostry, rozcieńcz wodą. Odrobina cukru może zrównoważyć smak, o ile przepis nie jest już słodki.
Ograniczenia: Pozostanie lekki aromat jabłek. Ocet ryżowy przyprawiony do sushi zawiera także cukier i sól.