Skrobia ziemniaczana
Dania na ciepło · Sosy i dressingi · Panierowanie
Ilość: Do sosu dodawaj niewielkie porcje aż do uzyskania potrzebnej gęstości.
Rozmieszaj w zimnej wodzie, potem dodaj do ciepłego sosu. Do panierowania użyj cienkiej warstwy.
Ograniczenia: Długie gotowanie może osłabić zagęszczenie. W wypiekach dobierz osobny przepis ze skrobią ziemniaczaną.